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Brive

5 marchés de Brive et ses alentours pour découvrir les trésors de la gastronomie corrézienne

La Corrèze, terre de traditions et de paysages remarquables, séduit par ses sites naturels et ses villages classés parmi les plus beaux de France. Mais son véritable trésor réside aussi dans sa gastronomie, profondément ancrée dans son terroir. Pour en goûter l’authenticité, rien de tel qu’une visite des marchés locaux où des producteurs passionnés proposent des produits typiques et savoureux. Découvrez notre sélection de cinq marchés incontournables à Brive et ses environs pour explorer les saveurs gaillardes et ravir vos papilles.
Publié le 10 janvier 2025

1. L’incontournable marché de Brive

Le marché de Brive-la-Gaillarde est l’une des fiertés locales. Élu au titre des plus beaux marchés de France, c’est une halte gourmande immanquable pour découvrir les trésors gastronomiques du terroir corrézien.

Les produits locaux sont à l’honneur les mardis et jeudis matin. De 7h30 à 13 heures, la place du 14 juillet et la Halle George Brassens s’animent dans une ambiance conviviale pour ce marché alimentaire qui regorge de pépites gastronomiques.

Le marché de Brive se tient également le samedi matin où il est encore plus imposant et festif, réunissant plus de 200 exposants qui s’étendent jusqu’à la place de la Guierle.

Ce rendez-vous des saveurs est l’occasion de découvrir des spécialités célèbres de la région. Vous connaissez sans doute la truffe du Périgord ou encore les volailles grasses, mais laissez-vous séduire par la pêche de Voutezac, la moutarde violette ou encore le milhassou.

Le marché de Brive est un lieu pour se régaler et rencontrer des artisans de bouche passionnés.

2. Le marché aux Truffes

C’est un événement saisonnier, pendant la période des Foires Grasses de Brive. Le marché contrôlé aux truffes correspond à la saison de récolte de ce diamant noir. De début décembre à fin février, tous les samedis matin dans la salle Brassens se tient la vente de truffes fraîches au détail.

Sur le marché aux truffes, la qualité et la traçabilité de ce produit haut de gamme sont assurées par la présence de contrôleurs agréés missionnés par la fédération départementale des trufficulteurs.

En dehors du marché hebdomadaire, chaque année, le premier samedi de janvier se tient également la foire primée aux truffes, associée à la foire des Rois.



3. La Halle Gaillarde

Lieu particulier, la Halle Gaillarde est un espace de vente et de restauration composé uniquement d’étals de commerçants locaux. C’est un bâti porteur de patrimoine historique et gastronomique destiné à animer le secteur sud de Brive autour d’une attractivité marchande.

Surnommée la Cathédrale de la gastronomie, la Halle Gaillarde est une vitrine de commerçants du terroir où vous trouverez un large choix de produits de qualité, allant de la boucherie à l’épicerie fine.

Cette halte gourmande, au cœur de Brive, invite à savourer les spécialités culinaires locales en toute saison : en terrasse pour profiter des beaux jours, ou à l'intérieur, où l'architecture du bâtiment, véritable œuvre locale, ajoute au charme de l'expérience.


4. Les marchés locaux autour de Brive-la-Gaillarde

Dans les environs de Brive-la-Gaillarde, vous trouverez de nombreux marchés hebdomadaires pour acheter des produits de saison et consommer local lors de votre séjour en Corrèze.

Si vous êtes plutôt du matin, rendez-vous :

  • Le vendredi à Allassac où les foires et marchés se tiennent sur la place de la République
  • Les 2e et 4e samedis du mois, en dehors de Brive, le parvis de l’église de Perpezac-le-Blanc accueille les étals des producteurs locaux
  • Le dimanche, direction le marché d’Objat réputé pour son offre de produits locaux et régionaux, ainsi que ses animations en été et ses nombreuses terrasses ouvertes pour l’occasion.

Si vous avez des journées bien remplies et que vous préférez flâner en soirée, ces marchés sont faits pour vous :

  • Le 1er et 3e mardi du mois à Saint-Bonnet-L'Enfantier à partir de 18 heures
  • Le mercredi à Noailles ou à Larche en fin d’après-midi à partir de 17 heures
  • Le jeudi de 16h30 à 18h00 direction Vignols ou Saint-Solve, en alternance une semaine sur deux
  • Le vendredi, à partir de 16h30, c’est du côté de Juillac que vous pouvez vous rendre

5. Les rendez-vous festifs de Brive-la-Gaillarde et ses alentours

Les marchés de producteurs du pays gaillard se déroulent aussi en lien avec des manifestations festives, notamment durant la saison estivale. Une excellente occasion de profiter des animations pour se divertir tout en dégustant les produits du terroir.

Le marché de la Guinguette du Causse

Ces soirées gaillardes, festives et musicales se déroulent tous les dimanches au cours de l’été. Savourez les produits de restauration proposés par les producteurs locaux avant d’apprécier les concerts programmés au bord du lac du Causse.

Le marché des Estivales du Mercredi d’Objat

En Pays Gaillard, cet événement festif mêle spectacles, ambiance conviviale et saveurs du terroir. Les Mercredis d’Objat, rythmés par des animations musicales, vous accueillent en juillet et août dès 20 heures pour des soirées inoubliables.


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